ねぎ祭り

春のように気持ちいい昨日、埼玉まで日帰り旅行しました。

朝は晴天でも、冷却現象のせいか寒くかったですが、
少し経てば、雪明りがまぶしく、暖かかったです。

yuki.jpg

写真は関越道湯沢付近、雪多し^^;
青空のコントラストが綺麗でした。

水上を過ぎると、雪もなく、まるで春のようなポカポカ陽気でした。
途中SAで休憩をしながら、車を走らせること2時間、
埼玉入りし本庄ICから深谷方面に走らせると、道の駅おかべに到着。
そこでもねぎ祭りが開催されていました。

深谷市のネギ祭りとは、長年街に恩恵をもたらしてくれた「深谷ねぎ」の感謝を意を示そうと、
市民が立ち上げた祭りだそうです(HPより)。

炭火で焼いて食べるネギカルソッツを頂きました。
泥付きのネギ一本をそのまま炭火で焼くことによって、
蒸し焼き状態となり、甘さが増すそうです。
真っ黒に焼いたネギを抜くと、トロリとしたネギが~^^
negi2.jpg

夫は一本のまま食べ、
私はハサミで切り、しょうゆと塩で頂きました。
negi.jpg
トロリとした触感がたまりませんでした。
美味しかった^^

その後、神社で奉納し、お祓いしたネギを頂きました。
ランチはネギ味噌ラーメンを食べて、
道の駅の物産センターでネギを買い、
まさにネギネギつくし。
いつまでも健康でいられますように^^

神社にも行こうと思いましたが、次の予定(ショッピング、温泉)があるため、
深谷市を後にすることに。
来年は神社にいって、祭りを体験したいです。
またカルソッツも食べたいな^^





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